DAS Hochzeit Catering in Köln und Umgebung

Mit unserem kreativen und geschmackvollen Catering für Ihre Hochzeitsfeier bereiten wir Ihnen einen unvergesslichen Tag. Filius steht für handwerkliche, nachhaltige Küche mit frischen und regionalen Produkten – von Klassikern mit modernen Akzenten bis zu ausgefallenen Kreationen. Wir umsorgen Sie und Ihre Gäste vom Sektempfang bis zur rauschenden Party.

Die persönliche Handschrift des Brautpaares sollte in allen Gerichten und kleinen Köstlichkeiten erlebbar sein. Wir sind Ihr Berater und Ideengeber und machen mit unserer langjährigen Erfahrung alles im Bereich Hochzeitscatering möglich. Gemeinsam mit ausgewählten Partnern lassen wir Ihre Traumhochzeit wahr werden.

Wir möchten Ihre Hochzeit kulinarisch begleiten und zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Ob vegetarisch/vegan, Fisch oder Fleisch – wir haben für jeden Geschmack die passende Auswahl. Feiern Sie eine ganz intime Hochzeit oder eine große Party? Wir variieren Ihr Menü je nach Gästeanzahl.

Rufen Sie uns einfach an: 02238 47 866 39 oder schicken Sie uns eine E-Mail

DAS Catering für Ihre Traumhochzeit

Sie möchten eine Hochzeit mit kulinarischen Höhepunkten? Dann sind Sie bei Filius Event & Catering in den richtigen Händen. Gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch und stellen mit Ihnen ein individuelles Wunschmenü zusammen. Wir bieten Ihnen:

  • Live-Cooking
  • 5-Gänge-Menü
  • Sektempfang
  • Flying-Buffet
  • uvm.

Für Sie als Brautpaar ist Ihre Hochzeit der wichtigste Tag im Leben. Umso wichtiger, dass Sie sich am Hochzeitstag um nichts kümmern müssen. Von der Anlieferung und dem Aufbau des Equipments über die Präsentation von Speisen und Getränken bis hin zur Dekoration der Räumlichkeiten – wir sorgen mit viel Liebe zum Detail für ein gelungenes Hochzeitsfest.

Alles aus einer Hand: Catering, Deko & Hochzeitstorte

Gerne übernehmen wir neben dem Catering für Ihre Hochzeit auch weitere Elemente der Planung. Sie sollen sich mit uns wohlfühlen und dürfen sich nicht nur kulinarisch auf unseren Geschmack verlassen. Gerade, wenn Sie als Brautpaar noch wenig Erfahrung mit dem Ausrichten von Events haben, stehen wir Ihnen gerne zur Seite. 

Wir vereinen delikate Kost mit der Planung von Dekoration und Feinheiten. Neben einem persönlichen Beratungsgespräch kümmern wir uns gerne für Sie um:

  • Bestuhlung 
  • Deko 
  • Hochzeitstorte 
  • uvm.

Statt vieler Dienstleister stehen wir Ihnen als Ansprechpartner in allen Angelegenheiten zur Seite. Sie lehnen sich entspannt zurück und wir kümmern uns um den Feinschliff. 

Für uns ist es eine Ehre, Sie an ihrem besonderen Tag als Caterer zu begleiten. Dementsprechend möchten wir Ihnen die beste Catering-Erfahrung liefern.

Der Sektempfang – ein prickelndes Kribbeln

Das erste Anstoßen nach dem Ja-Wort darf etwas ganz Besonderes sein. Mit einer Auswahl bekannter Marken sowie versteckter Schätze trifft ein prickelndes Kribbeln auf Ihre Geschmacksnerven. Zu dem Prickeln auf der Zunge ist Fingerfood ein perfekter Begleiter. 

Passend zu jedem Gang bieten wir eine Auswahl an:

  • gutem Wein, 
  • ausgewähltem Sekt, 
  • edlen Bränden, 
  • frischen Säften sowie Limonaden, 
  • edlem Kaffee 
  • oder Lieblingsbieren des Brautpaares.

Hochzeitscatering Köln - Der Geschmack der Region

Wir lieben deutsche Weine und Sekte von hervorragenden Winzern, Genossenschaften und Kooperativen. Dabei kommen Sie auf den vollen Geschmack von echtem Handwerk. Gerne servieren wir Produkte von kleineren Weingütern. Hier schmeckt der Winzersekt nicht nur vorzüglich, sondern kostet auch nur einen Bruchteil des Champagnerpreises.

Die Vorspeise – appetitanregende Eröffnung

Die Vorspeise ist der Gang, den jeder sehnlichst erwartet. Gleichzeitig bietet sie einen Vorgeschmack auf das übrige Menü. Neben dem klassischen Buffet bieten wir gerne das gesellige Tischbuffet als spannende Alternative an.

Fingerfood: das Flying Buffet

Noch lebhafter gestaltet sich ein Flying Buffet – Fingerfood, serviert auf Tabletts, „fliegt“ mithilfe unseres freundlichen Personals direkt zu den Gästen. Bereits die Präsentation der Hochzeits-Vorspeise läutet den Ton und Stil des weiteren Abends ein. Freuen Sie sich auf einen Gaumenschmaus aus:

  • Knusperhörnchen mit Avocadocreme 
  • Tomaten und Koriander 
  • Lachstatar 
  • Focacciahappen 
  • und andere kleine Köstlichkeiten

Kunstvolles Tischbuffet

Wenn die Gäste den Festsaal betreten, erwarten sie bereits die feierlich gedeckten Tische. Wir richten die Vorspeisen auf Etageren, in kleinen Schälchen, Weckgläsern oder auf kreative Weise direkt auf den Tischen für Sie an. Für jeden Geschmack ist etwas dabei – von Bruschetta über Salatvariationen bis zu Quiche oder Maracuja Gazpacho. Bereits zu Beginn des Menüs entsteht eine sehr kommunikative Atmosphäre.

Die Hauptspeise – das Herzstück des Hochzeitsmenüs

Die Hauptspeise soll den kulinarischen „roten Faden“ des Menüs und die Persönlichkeit des Brautpaares widerspiegeln. Angesichts des Reichtums an Varianten haben wir auf vielen Hochzeiten unser Händchen dafür beweisen, die richtigen Gerichte und passenden Präsentation zu wählen – für individuelle Hauptspeisen mit Erlebnischarakter.

Feinschmecker Hochzeitscatering: Wir lieben es, mit Klassikern exklusive Geschmacksmomente zu schaffen und diese neu zu interpretieren.

Das Live-Cooking: ein großes Spektakel

Buffet-Stationen mit Live-Cooking bieten visuelle sowie kulinarische Highlights. Abgestimmte Dekorationen werten die Speisen auf. Gerne greifen wir zu Holztafeln, rustikalen Holzkisten oder Kupferschalen, um die Gerichte optisch hervorzuheben. Im Parmesanrad sind Pasta oder Risotto einfach zum Dahinschmelzen. Unser Hochzeitscatering überrascht Ihre Gäste gerne mit kleinen liebevoll ausgewählten Feinheiten.

BBQ: Feines vom Grill

Gegrillt wird vor den Augen der Gäste, feine Düfte erfüllen die Luft, Flammen züngeln empor. Die Zubereitung wird zu einer kleinen Showeinlage, die den Appetit weiter anregt. Auf dem Grill macht neben Steak und Bratwurst eine italienische Salsiccia eine hervorragende Figur. Als feine Alternative zu den traditionellen Rosmarinkartoffeln schmecken französisch inspirierte Lorbeerkartoffeln.

Das Dessert: süße Gaumenfreuden

Desserts gehören zur Königsklasse der Kulinarik und sind das süße Highlight des Abends. Als Abschluss des Hochzeitcatering-Menüs bleiben sie noch lange im Gedächtnis. Gerade deshalb bieten wir hier gerne appetitanregende Action. 

Sie wird vor den Augen Ihrer Gäste frisch karamellisiert und macht Lust auf mehr: unsere Crème Brûlée. Live geschnittenes Obst verströmt fruchtige Aromen und vor Ort vollendete Pralinen begeistern die Naschkatzen. 

Klar, dass Ihr Lieblingsdessert beim Catering für Ihre Hochzeit nicht fehlen darf. Wir peppen es mit einem Quäntchen Finesse für Sie auf. 

  • Die beliebte Mousse au Chocolat mit etwas Salzkrokant. 
  • Die Bayrische Creme harmoniert hervorragend mit Kumquatragout oder Orangensesam.

Der Mitternachtssnack – (Be)Geisterstunde

Spät am Abend liefern Gulaschsuppe oder Käsebretter neue Energie, um gebührend weiterzufeiern! Auch die Currywurst ist immer eine beliebte Wahl. Die kommt bei Ihrem Hochzeitscatering selbstverständlich vom Holzkohlegrill.

Neue Catering- und Hochzeitstrends ergänzen die deftigen Speisen: 

  • saftiges Pulled Pork 
  • Fish and Chips 
  • variantenreicher Flammkuchen 

Spannende Gerichte, die mit der nächtlichen Ausgelassenheit mithalten können, überraschen die Gäste. Wie etwa Flammlachs, der über Feuer gart, oder frisch gegrillte Burger vom Foodtruck. Essen darf erlebt werden und dafür steht Filius Catering Köln!

Ihre fleißigen Helfer für Service und Equipment

Für das Gelingen Ihrer Hochzeitsfeier setzen wir auf hochwertigstes Equipment – vom Teller bis zur Getränkekühlung. Alles soll zu Ihnen passen und mit dem Ambiente Ihrer Hochzeit harmonieren. Dabei denken wir gerne über herkömmliche Gestaltungselemente hinaus. Wir sind kreativ:

Das Fingerfood darf schon mal auf einer Schallplatte angerichtet, das Buffet aus Holzscheiten gebaut oder die Candy-Bar auf einer rustikalen Leiter präsentiert werden.

Elegante Theken aus Paletten werden durch raffinierte Beleuchtung zum Highlight. Hinter dieser erwartet Sie immer ein ehrliches und freundliches Lächeln. Wir arbeiten ausschließlich mit engagiertem Hochzeitscatering-Servicepersonal, das Ihnen gerne jeden Wunsch von den Lippen abliest. Damit Sie und Ihre Gäste die Party Ihres Lebens feiern!

Die perfekte Kulisse: Hochzeitslocation & -dekoration

Ob in einer Scheune, auf einer Obstplantage in den Bergen, einer Industriehalle oder einem Schloss – jeder Ort lässt sich in eine First-Class-Hochzeitslocation verwandeln. Gerne arbeiten wir gemeinsam mit Ihrem Hochzeitsplaner, Raumausstatter oder Floristen zusammen und kreieren ein zauberhaftes Ambiente. 

Wir kennen für nahezu jeden Wunsch einen passenden Ansprechpartner. Gemeinsam realisieren wir Ihre Traumhochzeit in Ihrer Traum-Hochzeitslocation, die so aussieht und sich so anfühlt, wie Sie es sich immer vorgestellt haben.

Kontakt

Adresse:

Filius Event und Catering Köln
Florian Rosbund
Am Alten Fließ 67
(Zufahrt über Stommelner Straße 2)
50129 Bergheim bei Köln

E-Mail:

info@filius.catering

Telefon:

02238 – 47 866 39
0170 – 27 37 497



    Private Feiern

    Seien Sie Gast auf Ihrer eigenen Party! Filius kümmert sich für Sie um die Organisation, die Speisen und Getränke, die Dekoration und natürlich ums Aufräumen und Spülen. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie!

    Firmencatering

    Durch die kulinarische Umsetzung der Firmenphilosophie schaffen wir den Rahmen für Businessevents, die bei Ihren Gästen, ob Kunden, Lieferanten oder Mitarbeitern, nachhaltig die Verbundenheit zu Ihrem Unternehmen festigen.