Kochkurs

Kochkurs Sushi

Von Sashimi bis California Rolls, von vegan bis Surf and Turf – Sushi hat viele Facetten und kann dabei so schnell und einfach von jedermann zuhause zubereitet werden. Wir vermitteln Ihnen in kleinem, intimen Rahmen, worauf es bei gutem Sushi ankommt – angefangen bei den Qualitätsmerkmalen frischen Fisches und der Frage, wie dieser filetiert und verarbeitet wird, bis zum perfekten Sushireis.

Wir beantworten Ihnen alle Fragen rund ums Thema Sushi, sodass Sie Ihre Freunde und Verwandten nach unserem Workshop mit perfektem selbstgemachten Sushi verwöhnen können. Natürlich werden alle hergestellten Sushi auch verkostet.

Kochkurs Pasta

Frische Pasta zählt wohl zu den einfachsten und zugleich köstlichsten Speisen, die die italienische Küche zu bieten hat. Dabei ist es gar nicht schwer, die perfekte Pasta zuzubereiten.

In unserem Kochkurs Pasta zeigen wir, wie aus einfachen Nudeln köstliche italienische Pasta wird. Und das in drei Gängen!

Kochkurs Fisch und Fleisch

Sie legen großen Wert auf exzellenten Fisch und hochwertiges Fleisch, sind sich aber nicht immer sicher, wie Sie diese tollen Produkte angemessen in Szene setzen und deren feinen Eigengeschmack unterstreichen können? Wir zeigen Ihnen den richtigen Umgang mit hochwertigem Fisch und Fleisch, einfache bis anspruchsvolle Zubereitungen und Wege, beides anzurichten, und wie sie minderwertige Produkte entlarven.

Kochkurs regionale / saisonale Zutaten

Regionale Spezialitäten sowie saisonale Produkte haben schon immer eine große Rolle in unserer täglichen Ernährung gespielt. Viele dieser Lebensmittel werden zu Unrecht unterschätzt.

Unser Kochkurs regionale/saisonale Zutaten widmet sich speziell den tollen Produkten unserer Heimat und demonstriert eindrucksvoll, welch vielfältige und moderne Gerichte mit Sellerie & Co gezaubert werden können. Sicherlich alles andere als altbacken.

Rufen Sie uns einfach an: 02238 47 866 39 oder schicken Sie uns eine E-Mail

Private Feiern

Seien Sie Gast auf Ihrer eigenen Party! Filius kümmert sich für Sie um die Organisation, die Speisen und Getränke, die Dekoration und natürlich ums Aufräumen und Spülen. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie!

Hochzeit

Damit Ihre Hochzeit auch wirklich zum schönsten Tag wird, umsorgen wir Sie und Ihre Gäste gerne vom Sektempfang bis zur rauschenden Party mit allem, was die perfekte Hochzeit für Sie ausmacht.

Firmencatering

Durch die kulinarische Umsetzung der Firmenphilosophie schaffen wir den Rahmen für Businessevents, die bei Ihren Gästen, ob Kunden, Lieferanten oder Mitarbeitern, nachhaltig die Verbundenheit zu Ihrem Unternehmen festigen.